红烧牛排的家常做法:简单美味,轻松享受家庭聚餐

2025-05-06 04:49:28 来源: 分类:综合



当然可以,红烧我将为您提供一种简单美味的牛排红烧牛排家常做法。

红烧牛排的家单美家常做法

材料:

- 牛排 200克

- 生抽 适量

- 老抽 少许(可选)

- 料酒 适量

- 糖 少许

- 姜片 适量

- 蒜末 适量

- 八角 1颗

- 清水 适量

- 食用油 适量

制作步骤:

1. 准备食材:将牛排从冰箱取出自然解冻,用厨房纸巾吸干表面水分。常做餐

2. 焯水:锅中加水烧开,法简放入牛排块,味轻加入几片姜和一小段葱。松享受

3. 炒香料:大火煮开后撇去浮沫,庭聚捞出备用。红烧

4. 炒香料:锅中加油烧热,牛排放入切好的家单美姜片和蒜末爆香。

5. 炖牛排:将焯好水的常做餐牛排重新放回锅中,加入适量的法简生抽、老抽调色,味轻根据个人口味加入适量的松享受糖进行调味。

6. 加入蔬菜:如果喜欢,可以加入胡萝卜丝或其他喜欢的蔬菜一起炖煮。

7. 炖制:加入八角和足够的水,大火煮开后转小火慢炖约20分钟,直到牛排熟透且汤汁浓郁。

8. 收汁:待汤汁略微收紧时,关火,出锅装盘即可。

小贴士:

1. 牛排选择新鲜且带有一定脂肪的部位,如牛肋条或牛肩部肉,可以使菜肴更加鲜美。

2. 炖煮过程中要注意火候,避免牛排过老或过生。

3. 根据个人口味可以适量增减调料的种类和用量。



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