当然可以，牛排以下是炖萝单易一份简单易学的家常菜做法：牛排炖萝卜。

一、卜简材料准备

1. 牛排：200克（切成厚片或薄片）

2. 白萝卜：1根（去皮，美味切成块）

3. 姜：几片

4. 大蒜：几瓣（拍扁）

5. 青葱：1根（切段）

6. 食用油：适量

7. 生抽：2大勺

8. 老抽：1小勺（主要用于上色）

9. 料酒：2大勺

10. 冰糖：适量（根据口味调整）

11. 清水：适量

12. 八角：2颗

13. 桂皮：1小段

14. 盐：适量

15. 胡椒粉：少许

16. 水淀粉：1茶匙（用于勾芡）

二、家常制作步骤

1. 准备食材

- 将牛排洗净，牛排用厨房纸巾吸干水分。炖萝单易

- 白萝卜去皮，卜简切成块。美味

- 姜切片，家常大蒜拍扁，牛排青葱切段。炖萝单易

2. 焯水

- 在锅中加入足够的卜简水，放入排骨块，美味大火烧开后撇去浮沫。家常

- 焯水大约3分钟后，捞出排骨块，沥干水分。

3. 炒香料

- 锅中加油，油热后放入姜片、蒜瓣和青葱段，炒出香味。

- 接着放入八角和桂皮，炒出香味。

4. 炒肉

- 将焯好水的排骨块加入锅中，翻炒至表面微焦。

- 加入适量的生抽、老抽调色，继续翻炒均匀。

5. 炖煮

- 向锅中加入足够的清水，水量要没过排骨块。

- 大火烧开后转小火，慢炖约40分钟，让肉质变得酥软。

6. 加入萝卜

- 在炖煮接近尾声时，加入萝卜块。

- 根据个人口味加入适量的冰糖，继续炖煮至萝卜变软。

7. 调味收汁

- 待萝卜熟透后，根据口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

- 开大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。

8. 上桌

- 将做好的牛排炖萝卜倒入大碗中，撒上葱花作为装饰。

- 趁热上桌享用。

三、小贴士

1. 炖煮时注意火候，先用大火烧开，再转小火慢炖，以保证肉质的酥烂。

2. 萝卜不要切得太大块，以免炖煮时间过长，影响口感。