当然可以,拔丝以下是地瓜拔丝地瓜的做法视频,轻松学会从零开始打造甜蜜滋味:
拔丝地瓜的法视做法视频,轻松学会从零开始打造甜蜜滋味
准备材料:
- 新鲜地瓜:2个
- 白糖:适量(根据个人口味调整)
- 植物油:适量
- 水:少许
步骤:
1. 准备地瓜:将地瓜洗净,频轻去皮切块,松学始打放入锅中蒸熟或用微波炉高火加热至软糯。零开
2. 炒糖色:在锅中加入少量植物油,造甜烧热后放入糖,蜜滋用小火慢慢炒至糖融化并开始变色。拔丝
3. 倒入地瓜:倒入蒸好的地瓜地瓜块,快速翻炒,法视使每一块地瓜都均匀裹上糖浆。频轻
4. 炒至糖化:炒至地瓜表面呈现出金黄色,松学始打且开始变硬时,零开迅速出锅,造甜避免糖浆糊底。
5. 沥油晾凉:将炒好的地瓜放在厨纸上沥干多余的油分。
6. 装盘:将地瓜摆放在盘子里,撒上一些炒香的白芝麻增加口感和美观度。
7. 烤制:将盘子放入预热的烤箱中,以180°C烤制约10-15分钟,或直到糖完全凝固,表面呈现光泽。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出香甜可口的拔丝地瓜,享受这道美味的传统美食。
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